Foi construída em memória de Halid Bin Zeyd, conhecida como "Eyüp El Ensari", martirizado durante o primeiro cerco de Constantinopla pelos árabes entre os anos 674 a 678. Nada restou da primeira mesquita que Mehmet II mandara constrúir. A mesquita, visitada hoje em dia, foi construída por Selim III durante 179&1800, depois da destruição da primeira durante um terremoto em 1766. A mesquita tem um plano quadrado e uma cúpula central. Em volta desta cúpula há 8 cúpulas menores. A sua arquitetura é muito similar ao plano da Mesquita Sokollu e construída por Sinan em Azapkapi. Não é muito parecida com as mesquitas barrocas da altura. O interior da mesquita foi decorado com trabalhos de caligrafia e inscrições emolduradas, oferendas de diferentes períodos.

Os painéis de azulejos do século XVI, onde predominam sombreados azuis e verdes, atraem toda a atenção ao tumulo de Eyup Ensani. O edifício tem forma octogonal e uma cúpula. A "Janela da Vida", em frente ao pátio da mesquita, tem bronze trabalhado e foi construída sob a ordem do sultão Ahmet I. No epitáfio, está escrito que o sultão Ahmet visitou o túmulo durante a construção do minarete. No extremo do pátio e por entre as súblimes árvores fica uma elegante fonte. Nos três lados do pátio exterior tem-se um pórtico com 13 cúpulas em 12 colunas. Destas colunas, 7 interiores constituem o último lugar da congregação na mesquita. Há pequenas fontes chamadas "Fontes da Fortuna". 

Dos edifícios que fazem parte do complexo da mesquita Eyüp, tais como a medresa, caravansarais, hamam e cozinhas sopa, apenas uma parte do hamam e dos túmulos resistiu. Os rapazes prestes a serem circuncisados, pacientes esperançosos na busca de uma equipas desportivas nacionais, visitam freqüentemente a Mesquita Eyüp para rezarem. No bairro de Eyüp, há muitos túmulos e complexos construídos para pessoas devotas que querem ser enterradas perto do santo. Para além disso, é delicioso beber um café turco a olhar para o Corno de Ouro do Café "Pierre Loti". O café recebeu o nome do escritor que escreveu as suas obras aqui no século XIX.

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